ここ数日、気温ネタです、スマせん＾＾ ６月も最終日です、７月から電力使用制限が実施されます。 節電の為、当店ではエアコンと扇風機を併用しています＾＾ この先のロウソクの使用も検討しているのですが、 風と火災が懸念されます。 当店は、大口使用者で…

昨日は、熱い夜でした＾＾ ご来店くださいました方々、ありがとうございました。 なんか、梅雨明けしたの？ッてくらいですね、今日も蒸し暑い。 こんな日はキッチンには立ちたくありませんよね＾＾ 当店のキッチンも４０℃オーバーは間違いありません。 熱中…

本日、３０℃オーバーの予報です。 湿気でお店の冷蔵ショーケース大変な事に！ 結露で周りが水浸しに、、、。 何か良い解決法はないですかね？ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ カマンベールピザ 北海蛸のお刺身 北海道の生うに 江戸前馬鹿貝の酢みそ和え…

連休をさせていただきました。 ご予定してくださいました方々、ご迷惑をおかけいたしました。 実は、３０年振りの同窓会に参戦してまいりました＾＾ アァ～楽しかった＾＾ なので、本日パワーでまくりです＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ カマンベ…

昨日、ご利用いただいたお客様ありがとうございました。 そして、本日、ご予約のお客様、心よりお待ち申し上げます。 今日は昭和の大スター、美空ひばりさんの二十三回忌ですね、 わたしは、彼女のA列車で行こうが大好きです＾＾ さて、今週末２５日(土)は臨…

さてさて、週末は３０年ぶりの同窓会です＾＾ そそ、あなた誰？と言われる事マチガイ無し！！ ３０年の変貌もたいした物ですからね＾＾ 何を着ていこうかな、、天気がいまいちなので、 シューズも気になるところですね。 本日、ご予約のお客様、心よりお待ち…

太陽におこされました＾＾今日は。 久ぶりですね＾＾この感覚。 何時も真っ暗な起床なので人間らしい目覚めです。 さて、今週末２５日(土)は臨時休業になります。 ご注意くださいませ。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 長崎アジの軍艦盛り カニ味噌甲羅…

不安定な、お天気ですね＾＾ 蒸し暑いので､逆に小雨を体で受け止めるのに快感を覚えたりして、、 私、ど変体ですかね＾＾ さて、今週末２５日(土)は臨時休業になります。 ご注意くださいませ。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 長崎アジの軍艦盛り カニ…

いやぁ～蒸し暑いですね。 それでなくとも、暑苦しい店主なのに＾＾ さて、今週末２５日(土)は臨時休業になります。 ご注意くださいませ。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 鯛のハーブ漬け カニ味噌甲羅盛り 老舎鎌倉ハムのソーセージ アトランティック…

はっきりしないお天気ですね＾＾ 本日は早めに仕込みが終わりましたのでしばし開店まで、 お昼ねタイムです＾＾ フルパワーで２３時まで突っ走りますよ！！ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 鯛のお刺身 カニ味噌甲羅盛り 老舎鎌倉ハムのソーセージ シャ…

今週末は父の日です＾＾ しかしぃ！しかしですよ。 我が家の娘達は、海外に、お泊りにと寂しい週末を、 送る事になりそうな予感です＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 鯛のお刺身 メジ鮪のハラミ 老舎鎌倉ハムのソーセージ シャキシャキさつま揚げ ミ…

ただいま、西日本方面で大雨が降っています。 この後、関東でも大雨が予想されます。 皆様、ご注意くださいませ。 なぜが、雨の日って眠くなりませんか？ 彼は､何処でも寝れるのはすばらしぃぃ＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 北海道 馬糞うに メジ…

昨晩も熱い夜でした＾＾ お出でいただいた皆様、ありがとうございました＾＾ 皆さんでケーキを食べられたこと、、。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 北海道 馬糞うに 江戸前穴子 海老グラタン お刺身はんぺん ボイル青柳 チキン南蛮 おまかせプレート …

お客様からプレゼントをいただきました＾＾ とても味わい深いビールです、、と言うか。 喉で味わうより舌で､､奥歯の奥？エラの辺りで味わう 感覚です＾＾お分かり頂けるか、疑問ですが＾＾ 本日、お誕生日のお客様が来店予定です＾＾ 心よりお待ちしておりま…

まだ、空はどんよりとしていますね。 こんな日は気分だけでも↓いかがでしょうか＾＾ http://www.youtube.com/watch?v=S2Cti12XBw4 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 北海道 馬糞うに 江戸前穴子 ミンク鯨のユッケ 海老グラタン 鯛のお刺身 鯛の兜焼き お…

昨晩も熱い夜になりました＾＾ お出でくださいました方々ありがとうございました＾＾ さて、ランプシェイドを購入いたしました＾＾ 実はデザイン的には100％気に入ったワケではないのですが、 価格に負けて購入してしまいました。 妥協してしまった事が少し…

蒸し暑いのでこの後シャワーです＾＾ さて↑コレ、手動式のアイスクラッシャーです＾＾ コレをカウンターに置いて動かすと、 カウンターのお客様が眉間にしわを、、、。 でもこれでアレを飲むとやみつきです＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ シェイキ…

本日は、６・９の日ＲＯＣＫの日です＾＾ なのでお分かりですよね、、、。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ シェイキーズ シュークリーム 北海道 馬糞うに カレーナン ドッグ 江戸前穴子 かんぱちの兜焼き 海老グラタン おまかせプチコース １，０００円…

昨日は、お願いしておいた音源をお客様が持ち込んでくださいました。 演歌のスパイスをきかせたフィュージョン系の楽曲です＾＾ やはり、ジャンルなんて境界線は必要ありませんね＾＾ いい物はイイ＾＾ 知識で聴くものではないですね。 感性で触れるものなん…

昨日は、風邪のためママがお休みでした。 ご来店いただいた方々、十分なおもてなしが出来ず 申し訳ありませんでした。 でも、願いがかないました、以前から会わせたいと目論んでいた お客様同士をカウンター越しに眺める事が出来ました＾＾ やった！話が弾ん…

今日はなにやら、楽器の日らしいです＾＾ なぜ、６．６とむすびつくのでしょうか？ さてさて、今週もスタートしています。 いいでしよ＾＾このランプ。 本日の素材・・・・・・・・・・・・ タイのオリーブ漬け 北海道 馬糞うに アジの昆布じめにぎり 江戸前…

なんか蒸します＾＾ 気分は夏なのですが、、湿度が。 お客様から夏らしいお花をいただきました＾＾ 今日はハワイアン、、ボサノバのパワープレイかな＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 北海道 ホタテ貝柱 北海道 馬糞うに アジの昆布じめにぎり 江戸…

すみません、やっつけで、、、。 開店前に所用のため、、、焦ってます。 では、行って来ます＾＾ 本日の素材・・・・・・・・・・・・ 北海道 馬糞うに アジの昆布じめ 江戸前穴子 ミンクくじらのお刺身 オムライス 生ハムロール カレーナンDOG おまかせプチ…

肌寒いですね＾＾ 当店のママ、風邪の影響でハスキーボイスとなり、 ホンマ者のママのように酒ヤケとお客様からからかわれています＾＾ 寒暖の差から、少し風邪が流行っているみたいです。 皆様もお気よつけくださいませ。 本日の素材・・・・・・・・・・・…

今日は、魚河岸が休市のためユックリと寝てしまいました。 そそ、６月ですね＾＾早いものでアッと過ぎ去った、目まぐるしい１ヶ月間でした＾＾ でも内容はとても充実したものです、まだまだ時間がたりません。 昨夜も熱い夜でした、お出でくださった方々、 …