前々から待ちわびていた、蒸し器のデビューです！
いきなり、グロくてすみません♪ 気分の悪い方はサッサとスクロール＾＾
これが、アンコウの肝です。
血管や薄皮などをザックリ取りのぞき～
形がくずれても、、そんなの関係ナイ♪
加熱すれば、固まりますのでぇ＾＾
オイラの場合は塩で〆て日本酒で臭みをぬきましたぁ。
まっ、分量なんかは勢いと感覚に任せてぇ＾＾
ウアァァ～へんなぁ！汁が出てきましたぁ。
小1時間くらい寝かせ、軽く水洗い、、キッチンペーパーでよく水分を
ふき取ります。
少し美白系になった気がするのはオイラだけ？
ラップで包み、はしを持ってグルグルまわせば、なんかソ－セージみたいな＾＾
その上からアルミホイルで巻き、キャンディーを包むみたいに両端をひねれば、
下ごしらえの完了＾＾
ジャァァン！蒸し器の参上！
水をはり、着火！待つ事30分
ドナイですか？ええ感じでしよ♪
味？？最高でした＾＾
今回の反省点は、５本中の１本が爆発していました、
ラップの巻き方に問題がありそうな、、そんな気がします。
あと、デジカメが生臭くなった事＾＾
いきなり、グロくてすみません♪ 気分の悪い方はサッサとスクロール＾＾
これが、アンコウの肝です。
血管や薄皮などをザックリ取りのぞき～
形がくずれても、、そんなの関係ナイ♪
加熱すれば、固まりますのでぇ＾＾
オイラの場合は塩で〆て日本酒で臭みをぬきましたぁ。
まっ、分量なんかは勢いと感覚に任せてぇ＾＾
ウアァァ～へんなぁ！汁が出てきましたぁ。
小1時間くらい寝かせ、軽く水洗い、、キッチンペーパーでよく水分を
ふき取ります。
少し美白系になった気がするのはオイラだけ？
ラップで包み、はしを持ってグルグルまわせば、なんかソ－セージみたいな＾＾
その上からアルミホイルで巻き、キャンディーを包むみたいに両端をひねれば、
下ごしらえの完了＾＾
ジャァァン！蒸し器の参上！
水をはり、着火！待つ事30分
ドナイですか？ええ感じでしよ♪
味？？最高でした＾＾
今回の反省点は、５本中の１本が爆発していました、
ラップの巻き方に問題がありそうな、、そんな気がします。
あと、デジカメが生臭くなった事＾＾
